ô زيره ي كرمان :

نام علمي : bunium persium

B گياهي علفي چند ساله داراي برگ هاي شويدي ،گل آذين چتري، ،ميوه هاي كشيده و باريك و به رنگ سبز مايل به قهوه اي به طول 4- 5 ميلي متر0 اندام دارويي: ميوه ( دا نه)0 خواص دارويي: ضدنفخ، درمان سوءهاضمه و نفخ كودكان ،شيرافزا ، مصرف طولاني مدت زيره ي كوهي يا عرق آن به عنوان لاغركننده توصيه كرده اند0

شيوه ي ا ستفاده :

دم كرده : روزانه 2-4 گرم در سه فنجان آب جوش 0

فراورده هاي دارويي موجود در بازار : گرانول، كاكره ،پودر كارميناتيف دينه، كاراوي ميكسچر0

ôصبر زرد :( آلوئه ورا )

B گياهي فاقد ساقه يا داراي ساقه كوتاه ، برگ ها ضخيم، گوشتدار و به رنگ سبز يا مايل به قرمز ، فاقد دمبرگ ولي داراي پهنكي با قائده ي پهن و نوك باريك با كناره هاي پرپيچ و خم دار و منتهي به تيغ ، گل ها سبز مايل به زرد كه به صورت خوشه زيبائي در انتهاي محور گل دهنده قرار دارند. آنچه در بازار به عنوان صبر زرد عرضه مي شود شيرابه ي سخت شده اي است كه از برگ ها به دست مي آيد0

اندام دارويي : برگ و شيرابه سخت شده

ôخواص درماني : گياه منتخب سازمان بهداشت جهاني به عنوان مسهل قوي ، محرك جريان صفرا، آرام بخش، اشتها آور،نرم كننده و التيام دهنده ي پوست، ضدعفوني كننده 0

شيوه ي استفاده :

1)       تنتور برگ :در هرروز 1-3ميلي متر به عنوان اشتها آور يا مسهل درآب رقيق شده و مصرف مي شود0

2)       پودر برگ: در هر روز 100-500 ميلي گرم به عنوان مسهل در درمان يبوست مزمن يا براي تحريك جريان صفرا مصرف مي شود0

3)       بخور شيرابه : چند قطعه شيرابه خشك شده در آب جوش ريخته شود و براي درمان احتقان برونشيت ها بخور داده شود0

4)       شيرابه ي خشك شده : به عنوان مسهل روزانه5/1 گرم، به عنوان ملين 6/0 گرم و مقوي معده 2/0 گرم مصرف شود0

نوشته شده توسط مهندسان در دوشنبه 1387/04/10 ساعت 12:7 PM موضوع | لینک ثابت

ôگياه پنج انگشت:

نام علمي:potentilla reptans

 نام هاي رايج: پنج انگشت_ پنج برگ_ پنتابلون

Bگياهي كوچك و خزنده و چند ساله با ريزوم چوبي كه با خزيدن ساقه هاي آن تا يك متر مي رسد و نازك،كركدار و اغلب به رنگ مايل به قرمز است . برگ هاي آن مركب ،شامل 5   برگچه سبز دندانه دار ، بيضي و متناوب است. گل هاي آن ريز و 4  گلبرگ زرد طلايي و دمگل بلند دارد. بين ارديبهشت تا شهريور گل مي دهد . پنج انگشت حا وي تا نن به عنوان قا بض و ضد التهاب مصرف مي شود. طبع آن گرم و خشك است . از ديگر خواص آن ضد التهاب ،   تب بر، مقوي عمومي و التيام بخش است .  

 ô خواص دارويي  :  

_از جو شانده ي 20  گرم ساقه ي زير زميني اين گياه در يك ليتر آب به مدت 15  دقيقه براي درمان نفخ و اختلالات كبدي روزانه 3 فنجان مصرف شود .

_در استعمال خارجي دم كرده ي اين گياه براي شست و شوي زخم ها و به عنوان دهان شويه و به صورت غرغره براي رفع تحريكا ت گلو استفاده مي شود .

_دم كرده ي 10 گرم برگ خشك اي گياه در يك ليتر آب به صورت شست و شوي دهان جهت التهاب لثه و نرم كردن سينه به صورت غرغره مورد استفاده قرار مي گيرد .

_عصاره ي ساقه ي زيرزميني آن براي درد كبد ، ريه و زخم روده ها و درد مفاصل و سياتيك مفيد است .

ôكدوي تخم كاغذي :

_نام علمي : cucurbita pepo

Bگياهي يكساله و پيچيده _داراي برگ هاي پهن و تخم مرغي شكل به بزرگيcm  15_30  و داراي گل هاي زرد  پر رنگ به صورت نر و ماده ، ميوه ي كروي يا استوانه اي ، سبز يا زرد با پوست صاف ، بذرها به رنگ سبز مايل به خاكي ، بادامي شكل به ابعاد 7_15 mm كه با سوراخ بسيار ريز در انتهاي باريك قابل تشخيص است . بذر فاقد پوسته و غشاي نازكي در اطراف مغز قرار گرفته است .

ôخواص درماني:  از آن جايي كه حاوي مقدار زيادي روي است ، استفاده از آن ها در مراحل نخست هيپرپلازي (بزرگ شدن ) خوش خيم پروستات مفيد است _ضد انگل .

_شيوه استفاده : روزانه 10 gr دانه كوبيده شئه همراه مايعات كافي مصرف مي شود .

ملاحضات : در حين مصرف در پروستاتيسم بايد به طور مرتب با پزشك مشورت كرد .

ôگلرنگ وحشي :

نام علمي :  carthamus tinctorius

_ نام هاي رايج : كاجيره _ قرطم

Bگياهي يك يا دو ساله به ارتفاع داراي برگ هاي دندانه دار كه منتهي به خارهاي ظريف و نوك تيز مي شود . برگ ها داراي رگبرگ هاي درشت و برجسته مي باشند ، كه گل ها به رنگ زرد مايل به قرمز  و ميوه ي سفيد رنگ و فندقه است .

ôخواص درماني : گل آن كانده ي كلسترول خون ، ملين ، خلط آور ، تسكين دهنده ي سرفه ، ضد التهاب و ترميم دهنده ي زخم هاست . ميوه ي آن نيز كاهند ي كلسترول خون و ملين است .

_ گل به صورت دم كرده وميوه ي آن بايد به صورت جوشانده مورد استفاده قرار گيرد . روغن حاصل از ميوه يكي از روغن هاي بسيار مناسب براي افراد داراي كلسترول بالا و مبتلا به تصلب شرائين مي باشد .

_ عوارض جانبي : در صورت داشتن زخم معده نبايد مصرف شود .

نوشته شده توسط مهندسان در شنبه 1387/04/08 ساعت 0:12 AM موضوع | لینک ثابت

نوشته شده توسط مهندسان در دوشنبه 1387/01/26 ساعت 11:2 PM موضوع دهکده مطالب علمی باغبانی | لینک ثابت

محققان دريافته‌اند آلودگي هوا ناشي از نيروگاه‌ها و خودروها رايحه گلها را از بين مي‌برد و موجب مي‌شود حشرات گرده افشان نتوانند رد رايحه را تا منبع توليد آن دنبال كنند.

به گزارش ساينس ديلي، محققان دانشگاه ويرجينا مي‌گويند اين موضوع مي تواند علت كاهش جمعيت برخي حشرات گرده افشان مانند زنبور عسل را در مناطق مختلف دنيا از جمله كاليفرنيا و هلند توضيح دهد.

دكتر خوزه فوئنتس استاد علوم محيط زيست و مجري اين تحقيقات مي‌گويد مولكول‌هاي بو كه توسط گلها در مناطق كمتر آلوده توليد مي‌شوند، مي توانند تا مسافت هزار تا هزار و ‪ ۲۰۰‬متر را بپيمايند. اما بوي گلها در محيطهاي آلوده شهرهاي امروزي تنها مي‌تواند مسافت ‪ ۲۰۰‬تا ‪ ۳۰۰‬متر را طي كند.

به گفته وي آلودگي هوا، يافتن گلها را براي حشرات گرده افشان دشوار مي كند.

نتيجه اين امر يك ايجاد چرخه معيوب است كه در آن حشرات گرده افشان به منظور حفظ جمعيت خود براي يافتن غذاي كافي مبارزه مي‌كنند و از طرف ديگر گياهان گلدار از آنجا كه گرده افشاني كافي براي آنها انجام نمي‌شود تكثير و تنوع نمي‌يابند.

تحقيقات ديگر و همچنين تجربه واقعي كشاورزان نشان داده است جمعيت زنبورها بويژه زنبورهاي عسل كركي و پروانه‌ها در سالهاي اخير بسيار كاهش يافته است.

محققان معتقدند آلودگي هوا به ويژه در دوره اوج تابستان مي‌تواند يكي از دلايل كاهش جمعيت حشرات گرده افشان باشد.

اين پژوهشگران براي بررسي اين امر ، از چگونگي حركت رايحه گلها با باد ، يك الگوي رياضي ارائه كردند.

مولكلوهاي بو كه توسط گلها توليد مي‌شوند بسيار بي‌ثبات و فرار هستند و به سرعت به آلاينده‌هايي مانند اوزون ،هيدروكسيل و راديكال‌هاي نيترات متصل مي‌شوند كه اين اتفاق بوي آنها را از بين مي‌برد.

اين به آن معناست كه رايحه گل‌ها به جاي آنكه با باد حركت كنند دچار تغيير شيميايي مي‌شود و گل‌ها ديگر رايحه يك گل را ندارند.

اين موضوع حشرات گرده افشان را ناچار مي‌كند مدت طولاني تر و مسافتهاي دورتري را به جستجو بپردازند و احتمالا به جاي بويايي بيشتر بر بينايي خود متمركز شوند.

دانشمندان ميزان بو و مسافتي را كه بو مي‌تواند حركت كند در شرايط مختلف از دوره‌هاي پيش از انقلاب صنعتي گرفته تا دوران كنوني در مناطق روستايي و شهرهاي بزرگ محاسبه كردند.

فوئنتس گفت به سرعت مشخص شد آلودگي هوا ‪ ۹۰‬درصد بوي گلها را نسبت به زمان پيش از ايجاد صنعت خودرو و ديگر صنايع سنگين از بين برده است. به گفته وي هرچه آلودگي هوا در منطقه‌اي بيشتر باشد تخريب رايحه گلها بيشتر مشاهده مي‌شود.

نتايج اين تحقيقات در نشريه محيط جوي منتشر شده است.

منبع:ایرنا

نوشته شده توسط مهندسان در دوشنبه 1387/01/26 ساعت 10:5 PM موضوع دهکده مطالب علمی باغبانی | لینک ثابت

کشت دوگانه گندم و سويا در جنوب ايالت بوينس آيرس آرژانتين، به علت دوره کوتاه عاري از يخبندان بعد از برداشت گندم و احتمال کمبود آب در دوره کشت سويا، امري پر خطر مي باشد. عملکرد سويا با تاخير در کاشت به سرعت کاهش مي يابد. هدف از اين آزمايش بررسي پتانسيل تسريع برداشت گندم با کاربرد علفکش هاي غير انتخابي قبل از رسيدگي فيزيولوژيکي آن است. دو آزمايش در تانديل در سالهاي 1997 (سال مرطوب) و 1998 (سال خشک) انجام شد. تيمارها شامل کاربرد علفکش (گليفوزيت و پاراکوات) در دو رقم گندم در زمانهاي مختلف قبل از رسيدگي فيزيولوژيکي آنها بود. کاربرد علفکش باعث کاهش بيشتر رطوبت دانه نسبت به شاهد شد.علفکش تماسي (پاراکوات)سرعت خشک شدن بيشتري نسبت به علفکش سيستماتيک (گليفوزيت)، در سالي که کمبود آب داشت، نشان داد. اختلافي بين اثرات علفکشها در بين رقمها ديده نشد. درسال 1997 با کاربرد علفکش در رطوبت دانه 45% ، کاهش وزن دانه در حدود 9% بود و برداشت 7 روز زودتر انجام شد. در همان سال کاربرد علفکش در رطوبت دانه 40% اختلاف معني داري از نظر کاهش وزن دانه نداشت و برداشت 5 روز زودتر انجام شد. در سال 1998 کاربرد علفکش با رطوبت دانه 40 و 45% رطوبت دانه، کاهش معني داري در وزن دانه نداشت و برداشت را به اندازه 3 روز جلو انداخت. با درنظر گرفتن سالها و ارقام مختلف، تسريع در برداشت و کاهش وزن خشک دانه در اثر کاربرد علفکش رابطه بهتري با سرعت پر شدن دانه (r=0.085 و 0.76 به ترتيب براي تسريع برداشت و کاهش وزن خشک دانه، بر پايه زمان تقويمي و r=0.085 و 0.79 به ترتيب بر پايه زمان دمايي) نسبت به رطوبت دانه در خلال زمان داشت.

نوشته شده توسط مهندسان در جمعه 1387/01/16 ساعت 3:6 PM موضوع | لینک ثابت

بادمجان :

Eggplant - Auberjin - Brinjal

خانواده  Solanaceae

Solanum meiogena

بومی  مناطق حاره است.بیشتر در کوه های شرقی مثل هندوستان -چین-و خاورمیانه کشت می شود.

احتیاجات آب و هوایی:

محصول فصل گرم است.در درجه حرارتهای بالا رشد خوبی دارد.درجه حرارت روزانه 32 تا 27 و شبانه 27 تا 21 توصیه می شود. در مقایسه با فلفل و گوجه فرنگی به سرما حساستر است.در پاییز زودتر سرما زده می شود.احتیاج رطوبتی بالایی دارد.خصوصا در دوره گرم و خشک تابستان عکس العمل خوبی به آبیاری نشان می دهد.به فصل رشد 100 تا 140 روز با دمای مذکور نیاز  دارد.

ارقام:

به 3 دسته از نظر فرم میوه تقسیم می شود:

1- قلمی: میوه باریک و بلند است.طول میوه چند برابر قطر است.و معمولا  قطر 3 تا 5 سانتیمتر است.

2- معمولی (بومی): طول متوسط میوه 15 تا 18 سانتیمتر است و تقریبا دو برابر قطر است.

3- دلمه ای:قطر میوه زیاد است.و نزدیک به طول میوه است.

واریته های عمده از قلمی ها؟ violetlong  از دلمه ای ؟ : Fort myers market ,Black becuty

یکی از مشکلات بادمجان پوسیدگی میوه است که رقم  Floriola market به پوسیدگی مقاوم است.رقم  Black magic  از بقیه زودرس تر است.و برای مناطق با فصل رشد کوتاه مناسب است.همه ارقام تقریبا بعد از نشاءکاری برای رشد کامل به 90 روز احتیاج دارند .

خاک:

خاک لوم شنی با زهکشی خوب لازم است.مواد آلی باید بالا باشد.و حاصلخیز باشد.بهترین PH خاک 5/5 تا 7 است و آماده سازی خاک مشابه گوجه فرنگی است.

کود:

مقدار کود مثل سایر سبزیجات به حاصلخیزی خاک و میزان مواد آلی و....بستگی دارد.خاکهایی که از نظر هوموس فقیر هستند.باید از کود سبز یا کود حیوانی حدود 50 تن در هکتار استفاده کرد.

بادمجان مواد زیادی از خاک می گیرد و زمان اشغال زمین هم زیاد است.بنابراین از کود های شیمیایی مثل NPK هم استفاده میشود.حدود 100 کیلوگرم NPK که 5K و 10 P و 5 N قبل از ماشت و 100 کیلوگرم هم سه تا چهار هفته بعد از نشاء کاری داده می شود.دوبار هم کود سرک ازته به مقدار کم داده میشود.

داشت:

رشد در ابتدای کار خیلی کند است و علفهای هرز راحت قلبه پیدا میکنند.بسته به وضعیت کاشت علف زنی انجام می شود.روش کرتی----->کولتیواتور   جوی پشته----->دستی

احتیاجات آبی بادمجان زیاد است مخصوصا زمان رشد میوه.دیده شده اگر در بادمجان برخی فواصل آبیاری زیاد باشد براحتی پوست از بین می رود و میوه تلخ و بد مزه می شود.

حشرات و بیماریها:

حشرات: کرم شب پره زمستانه-ککهای گیاهی-کرمهای خانواده اسفیرجیده-کنه عنکبوتی-کرم مفتولی-مگس سفید.

بیماری ها: پوسیدگی میوه و پژمردگی verticillium

پوسیدگی میوه زمانی رخ می دهد که میوه ها با سطح زمین در تماس باشند و مرطوب باشد.

برداشت:

زمانی که میوه به اندازه بازار پسند می رسد در حالیکه کلاه به آن وصل است برداشت می شود.بهترین کار چیدن با قیچی است.وقتی میوه 1/3 رشد نهایی را کرده برداشت می شود و اگر به رشد نهایی برسد و برداشت نشود شفافیت پوست از بین می رود و قهوه ای یا زرد می شود و گوشت و بذر سفت می شود.

هر سه چهار روز یکبار برداشت می کنیم.در اینصورت عملکرد بیشتر می شود تا زمانی که میوه در روی بوته به رشد کامل برسد.اگر به موقع برداشت شود نیاز به درجه بندی نیست چون همه یک اندازه هستند.میوه های پوسیده و زخمی هم حذف می شوند.

نوشته شده توسط مهندسان در دوشنبه 1386/12/27 ساعت 10:56 PM موضوع دهکده مطالب علمی باغبانی | لینک ثابت

اندازه: ارتفاع 10 سانتیمتر – فاصله کاشت 10 سانتیمتر

محل : سایه و آفتاب

خاک : مرطوب

حساسیت :مقاوم به سرما

عمر گل : دو هفته برنگهای سفید - بنفش روشن و تیره دورنگ

قطر گلها 5 سانتیمتر

برگها : نازک و کشیده و باریک با راه راه سفید

کابرد : در حاشیه ها- باغچه های سنگی- میان چمن – بطور پراکنده و توده ای

ازدیاد : پیازها میتوانند بدون آنکه هر ساله نیاز به جابجائی داشته باشند در جای خود باقی بمانند. در ماه اردیبهشت پس از قهوه ای شدن برگها پیازهارا خارج نموده و تمیزکرده در مکان هواداری خشک کرده و در فصل کاشت مورد استفاده قرار گیرد

توصیه ها : از انجائیکه این گیاه دارای واریته های متعددی است بایستی در تنظیم و ترکیب رنگها دقت و توجه داشته و هنگام کاشت پیازها را در عمق 5 سانتیمتر بکارند

نوشته شده توسط مهندسان در دوشنبه 1386/12/27 ساعت 10:49 PM موضوع دهکده مطالب علمی باغبانی | لینک ثابت

1- ديفن باخيا : بعنوان يک گياه آپارتماني چند ساله تلقي مي شود که درسايزهاي مختلف موجود ميباشد.

2- کوديوم : بعنوان يک درختچه آپارتماني محسوب مي شود و در سايزهاي مختلف موجود ميباشد.

3- آگلونما : بعنوان يک گياه آپارتماني دائمي تلقي ميشود و در سايزهاي مختلف موجود ميباشد.

4- دراسنا : بعنوان يک درختچه داخل آپارتمان تلقي مي شود و در سايزهاي مختلف موجود ميباشد.

5- فيکوس : بعنوان يک درختچه داخل آپارتمان تلقي مي شود و در سايزهاي مختلف موجود ميباشد.

6- يوکا : : بعنوان يک درختچه آپارتماني محسوب مي شود.

7- اسپاتي فيلوم : بعنوان يک گياه هميشگي آپارتمان محسوب مي شود و در سايزهاي مختلف موجود ميباشد.

8- پتوس : : بعنوان يک گياه دائمي آپارتمان تلقي مي شود و در سايزهاي مختلف موجود ميباشد.

9- مارانتا : : بعنوان يک گياه هميشگي آپارتمان تلقي مي شود و تا سايز60cm موجود ميباشد.

10- بذر چمن : بذر گياهان يکساله و دائمي و پيازهاي گل

نوشته شده توسط مهندسان در دوشنبه 1386/12/27 ساعت 10:47 PM موضوع دهکده مطالب علمی باغبانی | لینک ثابت

نوشته شده توسط مهندسان در دوشنبه 1386/12/27 ساعت 10:46 PM موضوع دهکده مطالب علمی باغبانی | لینک ثابت

گیاه شناسی

سیستماتیک و مورفولویک(ریخت شناسی اندامهای رویشی و زایشی و اصول رده بندی گیاهی)دانشگاه تهران

نوشته شده توسط مهندسان در دوشنبه 1386/12/27 ساعت 10:44 PM موضوع دهکده مطالب علمی باغبانی | لینک ثابت